Sumate al Conversatorio "Las memorias de las ollas y las ollas con memoria"
Se trata de una iniciativa que busca visibilizar, resguardar y poner en diálogo los saberes ancestrales y los modos de vida vinculados al territorio serrano de San Luis.
Con el nombre “Las memorias de las ollas y las ollas con memoria”, el encuentro propone una experiencia colectiva para escuchar, saborear y reflexionar junto a quienes habitan y cultivan el monte.
Durante la jornada, se presentará el libro "Recetas ancestrales en tiempos actuales. La memoria de las ollas y las ollas de la memoria", con la participación de uno de sus autores, Erick Rojas.
Además, habrá una elaboración colectiva de la receta ancestral del Mote y una exposición y degustación de alimentos del bosque nativo, preparados por familias productoras locales.
Este espacio forma parte de un trabajo sostenido para revalorizar los saberes territoriales, fortalecer la soberanía alimentaria y promover el encuentro entre distintas voces y prácticas del hacer comunitario.
Parte de la actividad podrá seguirse en vivo a través de las historias de Instagram de @comun.ess
La inscripción es gratuita y se realiza desde el siguiente enlace.
Organiza: PACT “Voces del Bosque Nativo” . Proyecto de Acción Conjunta en el Territorio financiado por el PITSA-UNSL
Para más información, comunicarse a: arianaposadaz@yahoo.com.ar
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